還沒有買年菜，或是怕年菜還不夠豐富的朋友們，快點看過來喔！身為一個過年真的不想要進廚房煮一大桌菜的媳婦，這陣子為了挑年菜，我真的想破腦袋。不知道該怎麼選才能滿足過年大大小小十幾、二十幾口人的胃。每年都吃那幾樣，實在是讓人很膩，在爬文跟做功課的時候，發現了這間「東昌滷味」的 #三鴨開泰、#四四順利、#五福臨門的鴨肉年菜加菜新選擇。
東昌滷味我原本就有聽說過，是一間有六十年歷史的宜蘭老店，早期最知名的就是他們家的鴨賞。到現在已經是傳承三代，逐漸把產品版圖擴展到滷味。一直以來都堅持遵循古法製作，用天然的中藥材滷製，不添加任何的人工化學香料跟化學色素。
我先帶了#三鴨開泰的組合來先試吃看看，剛好家裡有需要聚餐，林林總總也弄了這麼一大桌。是不是看起來很豐盛啊！#三鴨開泰的組合當中有櫻桃鴨排、櫻桃鴨腿以及櫻桃鴨翅。喜歡櫻桃鴨的朋友們我覺得真的不要錯過。
這一大盤就是櫻桃鴨排跟櫻桃鴨腿。真的非常大一份，沒有在誇張，紅通通的顏色擺在過年的餐桌上真的很好看。東昌滷味使用的櫻桃鴨排是使用厚實的鴨胸，這個部位就是鴨界菲力牛排，口感軟嫩、完全不會乾乾柴柴、入口即化。而櫻桃鴨腿吃起來香氣十足，是使用上等相思木煙燻過後的成品。肉質非常軟嫩，這個就算不是過年，我也會想要偶爾買來加菜欸，真的很好吃，非常涮嘴，讓人一口接著一口、欲罷不能。
皮的部分也很厚，看起來有油脂，但其實吃進去一點也不油膩。我是一個很害怕軟Q口感的人，像是海參我是一口都不敢再嘗試，但東昌滷味的鴨皮我很喜歡，非常軟嫩、Q彈卻又不油膩，很厲害。送來的時候是一大塊完整個肉，需要自己剁，我覺得這個很好，因為每個家庭喜歡的口感、厚薄度不一樣，像我們家就比較喜歡大口吃肉，就可以切比較厚。
這盤就是櫻桃鴨翅啦～一般大家對鴨翅的印象就是很難啃，就連我這個很會啃螃蟹的人都不是很喜歡啃鴨翅。但東昌滷味很貼心，他們在滷的時候就不只是滷到入味，還滷到適合食用的軟Q度，在包裝之前還會先幫我們剁成兩半，讓食用者在啃鴨翅的時候不會不知道從何下手，或是因為覺得太麻煩而不願意動筷。真的很方便食用，可以開心吃到滷汁的味道還有鴨翅的肉肉～
其實不管是不是買來當作年菜加菜，平常買來放在冷凍裡面，需要的時候退冰熱來吃，都是很好的宵夜或是下酒菜。
現在東昌滷味有在做活動，即日起到2023年2月20日，#三鴨開泰、#四四順利、#五福臨門都有做優惠活動：
#三鴨開泰：櫻桃鴨排、櫻桃鴨腿、櫻桃鴨翅。
#四四順利：櫻桃鴨腿、粉肝、雞腳、櫻桃鴨翅。
#五福臨門：蔗燻腿絲、鴨賞絲、櫻桃鴨腿、雞腳、鴨舌。
全部都是活動價666元！太划算～
📌 東昌滷味：https://www.039771861.com/
🛍 7-11賣貨便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2108127838101
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